いびき職人みみはなこのブログ

2016-11-9 17:39:33

皮剥いてドボンと吊るし柿作る

道の駅で見つけた

吊るし柿製作キット

ひとつずつ皮剥いて、

焼酎に浸して、

縄紐に軸を引っ掛け、出来上がり。

しかし、ですね。ここまで来るのには、

長い道程がありまして。

まず柿を剥く、なんて、かーんたん！だが、手伝いの者があまりにも上手に剥いてくれるもので修正に手間がかかる。

縄紐に付ける前に焼酎に浸す。これもドボンとつけるだけだが、手伝いの者が焼酎飲みながら行うものだからこぼれまくり。

とそこで、縄紐に付ける前に焼酎付けたらせっかくの焼酎消毒が、酔っぱらいの手伝いの者の手で汚れてしまうことに気が付き、先に縄に付けることにした。

ドボンのやり直しで、やっと完成！

いやいや、出来上がりはまだこれから…..

干して….揉んで….干して….から。

長い道程が。。。

お正月が楽しみだ。