2017-06-30 21:30:35

優しいお菓子きみごろも

テーマ：未分類

これは 「きみごろも」というお菓子です。

卵の白身のメレンゲに黄身を焼き付けたようなふわふわの和菓子です。

宇陀の和菓子屋さんが作っているので、和菓子と書きましたが、お抹茶にもコーヒーにも紅茶にも合います。

緑の銘々皿に似合うでしょ。このお皿は神戸時代の親友からのプレゼント。なんと30年以上前のです。大事に使っています。

きみごろも は黄身衣。白いふあふあを黄色の衣で包んであげているとはなんとも優しい。

こんなお菓子をいただくと気持ちも優しくなれますね。